Inseguridad alimentaria: otra cara de la pandemia

Segmento: seguridad alimentaria

Protagonista: C. Mazzeo, D. Hirschfeld

Información: shorturl.at/mFJM6spi

Heurística: población con sobrepeso y malnutrición

Organización: El Espectador

Ideas principales

En seguridad alimentaria y nutricional, encontraron que uno de cada tres habitantes no tiene acceso a alimentos nutritivos y suficientes en Latinoamérica, la pandemia puede triplicar.

Desde 2014 a 2019 la población con hambre de América Latina aumentó 13,2 millones, alcanzando 47,7 millones de personas (7,4% de la población), la pandemia empeorará estas cifras.

El informe “Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2020”, publicación de la FAO, FIDA, OPS, UNICEF y WFP.

Para investigar y concluir

La inseguridad alimentaria moderada o grave = a la incertidumbre por consumir alimentos debido falta de dinero, dieta monótona, salto de comidas.

La calidad de la alimentación, relación con el exceso de peso, el informe indica que el sobrepeso y obesidad aumentaron en todos los grupos etarios de la región.

El tema nutricional en la agenda pública es un baluarte importante.

Relaciones bibliográficas

FAO, FIDA, OPS, WPF, UNICEF. 2020. Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe. FAO

Biermayr, P., 2020. Obesidad y Género. IFPRI